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Vinagre Gourmet Frambuesa Granhota 250 ml
9,00 €
Impuestos incluidos
El Vinagre Gourmet Frambuesa de la casa Granhota es un Vinagre Premiun. Elaborado por el maestro Lauren Faure de Granhota L´Atelier du vinaigre, sigue las tradiciones de los pequeños elaboradores de las aldeas del Languedoc, recuperando el buen hacer y el sabor de los vinagres tradicionales, sin adicionar conservantes, colorantes o sulfitos.
El Vinagre de Frambuesa es ideal para acompañar platos de carnes blancas, pato o incluso hígado de ternera. Sus sabores se verán delicadamente realzados con este exquisito vinagre.
Este extraordinario Vinagre Framboise (frambuesa) Granhota gracias a su calidad Gourmet permite disfrutar de los aromas de las frambuesas sin aditivos químicos. Los frutos rojos, las frambuesas, protagonistas del sabor de este delicioso y original Vinagre de Vino, han sido maceradas en él durante varios meses. Tras el proceso de maceración, durante el cual todo el aroma, sabor y color de la fruta pasa al líquido, el vinagre se filtra antes de ser embotellado.
Agítese bien antes de su uso para disfrutar de todo su aroma y sabor a frambuesa.
En esta delicioso y delicado Vinagre artesanal se combinan el sabor explosivo de la frambuesa con la redondez del vinagre, haciéndolo único y diferente.
Está elaborado con vino del Languedoc y frutas rojas maceradas durante tres meses antes de su envasado, lo que le aporta dulzura y sabor a este vinagre gourmet.
Ingredientes: Vinagre de vino tinto, frambuesas frescas. Puede contener trazas de sulfitos presentes de forma natural en el vino.
Grado de acidez: 6%
Frasco de vidrio opaco: 250 ml.
Historia de Granhota L´Atelier du vinaigre:
En 2009, Laurent Faure todavía era estudiante en Ensae Paristech,una escuela de ingenieros, cuando lanzó sus primeros ensayos de vinagre tradicional y que tuvieron mucho éxito.
Su deseo de vincular sus pasiones por la viticultura y la gastronomía, su deseo de volver a vivir en el Sur y de hacer algo "concreto" lo empujaron a cambiar su profesión. Granhota L´Atelier du vinaigre, apareció en 2013 para devolver su nobleza al vinagre francés, un condimento de tradición gastronómica.
Actualmente el maestro enólogo sigue trabajando en nuevos sabores y manteniendo los sabores tradicionales al mismo tiempo para que los métodos de elaboración de los pequeños productores del Languedoc no se pierdan.
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