Vinagre Gourmet de Miel | Profil Grec

Vinagre Gourmet obtenido de la fermentación de miel del productor Makis Bairaktaris. Vinagre de Miel exclusivo y único elaborado en Grecia de forma totalmente artesanal. Envasado bajo la marca Profil Grec, su sabor nos recuerda a Grecia y su sabor Mediterráneo.

Este maravilloso Vinagre Gourmet es difícil de encontrar por lo limitado de la producción artesana que este afamado apicultor saca al mercado. 

Es un vinagre de Miel artesano sin ningún colorante, aditivo ni conservante. Está elaborado únicamente con vinagre, agua y miel. A diferencia del vinagre de manzana o de vino, el vinagre de miel es mucho mejor tolerado y digerido por el cuerpo y los órganos digestivos, gracias a su menor nivel de acidez que lo hace menos agresivo para el estómago. Un elemento ideal en una alimentación saludable y de sabores únicos y suaves. Auténtica calidad Gourmet.

Tiene un color amarillo tirando a ámbar y un tono brillante. Se trata de un vinagre Gourmet muy aromático que le aporta el paladar el sabor ligeramente dulce de la miel que ayuda a potenciar el sabor del resto de los alimentos del plato.

Este preciado vinagre, es 100% natural y se obtiene a partir la doble fermentación de agua y miel. En una primera fermentación alcohólica, lo que obtenemos es hidromiel o vino de miel. Al someter la hidromiel a una segunda fermentación acética, se obtiene el vinagre de miel.