Carrito
No hay más artículos en su carrito
Vinagre Gourmet con Pimienta de Nepal Granhota 250 ml
9,00 €
Impuestos incluidos
El exclusivo Vinagre Gourmet con Pimienta de Nepal Granhota desprende abundantes aromas florales y cítricas, que hacen de este producto algo espectacular.
Este extraordinario Vinagre Gourmet se elabora añadiendo bayas de pimiento Timut - pimienta de Nepal - al vinagre de vino languedoc, dando como resultado un Vinagre artesano con sabores sorprendentes. La pimienta Timut de Nepal es menos conocida que su prima china, la pimienta de Sichuan. Timut es en realidad una pimienta falsa, su nombre es engañoso. De hecho, no es una pimienta real, ya que pertenece a la familia de los cítricos. De ahí su enorme sabor a pomelo y sus notas frescas y picantes. El aroma de la baya también conocida como Timur es único.
Este Vinagre Gourmet con Pimienta de Nepal de la casa Granhota es un Vinagre Premiun. Elaborado por el maestro Lauren Faure de Granhota L´Atelier du vinaigre, sigue las tradiciones de los pequeños elaboradores de las aldeas del Languedoc, recuperando el buen hacer y el sabor de los vinagres tradicionales, sin adicionar conservantes, colorantes o sulfitos.
El maestro enólogo fundador de Granhota siempre a la vanguardia en la creación de sabores únicos y sorprendentes en sus vinagres artesanos ha logrado con esta combinación de la pimienta Timur y del vinagre artesano Granhota un producto excitante en su sabor y versátil en su empleo en la cocina.
.
Se recomienda su uso en platos de pescado, ensaladas de verano, salsas blancas y sobre todo, mariscos, que verán realzado delicadamente su sabor.
Grado de acidez: 6%
Ingredientes: vinagre de vino tinto Granhota, pimienta Timut. Puede contener trazas de sulfitos presentes de forma natural en el vino.
Frasco de vidrio opaco: 250 ml.
Historia de Granhota L´Atelier du vinaigre:
En 2009, Laurent Faure todavía era estudiante en Ensae Paristech,una escuela de ingenieros, cuando lanzó sus primeros ensayos de vinagre tradicional y que tuvieron mucho éxito.
Su deseo de vincular sus pasiones por la viticultura y la gastronomía, su deseo de volver a vivir en el Sur y de hacer algo "concreto" lo empujaron a cambiar su profesión. Granhota L´Atelier du vinaigre, apareció en 2013 para devolver su nobleza al vinagre francés, un condimento de tradición gastronómica.
Actualmente el maestro enólogo sigue trabajando en nuevos sabores y manteniendo los sabores tradicionales al mismo tiempo para que los métodos de elaboración de los pequeños productores del Languedoc no se pierdan.
4 Artículos
No hay comentarios
También podría interesarle
6 productos en la misma categoría:
Tap to zoom
