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Tagliolini Pomodoro Pasta Artesana Italiana
4,95 €
Impuestos incluidos
Este maravillo Tagliolini Pomodoro Pasta artesana italiana está elaborada artesanalmente en el Sur de Italia por la empresa familiar Pastificio dell Colle di Nettis Vito. Es una pasta de alta calidad, de reconocido prestigio en Italia, donde ha recibido numerosos galardones.
Los Tagliolini Pomodoro Pasta Artesana Italiana, son una pasta al huevo tradicional en Italia, más gruesos que los capellini pero menos que los tagliatelle. Los tagliolini son redondos y delgados y se cuecen en poco tiempo. Combinando con tus Salsas preferidas
En Apulia, una región del sur de Italia se unen pasado y presente. Es una fusión perfecta para llegar a la excelencia del Pastificio del Colle. En 1920 se comenzó esta andadura y ha ido innovando y evolucionando, hasta ofrecer una gran variedad de pastas.
Estos estupendos Tagliolini Pomodoro Pasta artesana Italiana, tienen un maravilloso color rojizo que le aporta el tomate y el pimentón con el que están elaborados, haciéndolos si cabe, más únicos y diferentes. Es una pasta original y muy sabrosa con un color y textura que la hacen única y exclusiva.
La pasta de colores se ha convertido en la verdadera novedad del Pastificio del Colle y emblema de la marca.
En el proceso de elaboración de la pasta artesana italiana se utilizan técnicas artesanales, trabajando la masa manualmente o utilizando troqueles de bronce que consiguen un producto rugoso, apto para contener todo tipo de salsas.
Se utiliza trigo duro de alta calidad, 100% italiano y tomate y pimentón para darle el extraordinario color que tienen.
Todas y cada una de las distintas formas se secan lentamente durante un periodo de 36/40h a baja temperatura de 39ºC como máximo, lo que permite que el producto conserve las mejores características organolépticas. Las materias primas utilizadas se amasan en distintas proporciones según las formas deseadas y colores. Una vez finalizado este proceso, la masa se empuja en una cóclea (ésta se inserta en un cilindro) hacia el troquel de bronce que le da la forma final a la pasta.
Pasta artesanal elaborada con trigo duro 100% italiano y aromas naturales. Pasta artesanal de secado lento a baja temperatura.
Guardar en lugar fresco y seco
Dimensiones: 12 cm * 38 cm
Peso neto: 250gr
Ingredientes: Trigo Durum, agua con tomate en polvo y pimentón. Este producto contiene gluten puede contener trazas de marisco.
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