TIPOS DE PASTA
ESPAGUETIS
Es una de las pastas más populares. Son una pasta alargada y redondeada y se pueden combinar de muchas maneras, aunque con salsa boloñesa están deliciosos, es una de las recetas más típicas.
TALLARINES
Se trata de una pasta que es también muy conocida, pero su corte o sección es plana y tiene una medida de 7 u 8 mm de ancho. Se combinan con distintas salsa, pero la carbonara y la boloñesa son ideales para hacer un plato de tallarines.
FETUCCINE
Pasta plana y alargada que tiene una anchura de 6 mm. Se puede degustar con infinidad de salsas acompañantes, aunque recomendamos una salsa de setas o boletus, como las que se pueden encontrar en platos como el risotto, ya que combinan a la perfección.
VERMICELLI
Es un tipo de pasta muy parecido a los tallarines, pero igual de plana. Llega a alcanzar una medida de ancho de 2,5 cm. Se suele comer con el mismo tipo de salsas que los tallarines, así que escoger una u otra suele ser más por gusto propio. Si se prefiere una pasta más gruesa o menos y del tiempo de cocción que queramos invertir.
Esta es solo una pequeña muestra de todos los tipos de pasta que se pueden encontrar en Muymuy Gourmet. Descubre todo en nuestra tienda